বিভিন্ন ভাবেই চিয়া সিড খাওয়া যায়। সরাসরি পানিতে ভিজিয়ে রেখে খাওয়া যায়। ইহা দিয়ে পুডিং বানিয়ে খাওয়া যায়। সালাদ বা দইয়ের উপর ছিটিয়ে খাওয়া যায় কিংবা বেইক করা খাবারের সাথেও খাওয়া যায়। এগুলো সারারাত ভিজিয়ে রেখেও খাওয়া যায়। সকালের নাস্তায় দই এবং ফলের রসের সাথে কিংবা যে কোনও দুধের সাথে…
মসলা জাতীয় পণ্য
বাঙালি রসনার স্বাদ গুড়া হলুদ-মরিচ ছাড়া একেবারেই অসম্পূর্ণ। আগের যুগের মানুষেরা পাটায় পিষে বাটা মরিচ-হলুদ তরকারিতে দিতেন। সেই স্বাদের সাথে গুড়া মরিচ-হলুদের এর স্বাদের কোন তুলনা না চললেও বাজারে পাওয়া অন্যান্য মরিচ-হলেদের গুড়ার সাথে তুলনাটা অবশ্যই চলে। কারণ আমাদের সব রান্নার মশলা হোম মেইড। নতুন কোন হলুদ-মরিচের জাত আমরা আবিষ্কার…