উৎকৃষ্টর নিজস্ব জমিতে উৎপাদিত যব হতে তৈরি যবের ছাতু এখন নতুন মোড়কে পাওয়া যাচ্ছে। যবের ছাতু দেখলেই অনেকের ছোটবেলার কথা মনে পড়ে যায়! আগে বেশিরভাগ বাড়িতেই এই ছাতু তৈরি করা হতো। সেই স্বাদ ও গন্ধ অনেকটাই খুঁজে পাবেন আমাদের উৎকৃষ্টর তৈরি ছাতুতে।
জেনে নিন ছাতুর উপকারিতা
১)
কোষ্ঠকাঠিন্য কমায়ঃ ছাতুর মধ্যে থাকা ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।
২)ডায়াবেটিস, প্রেশার নিয়ন্ত্রণে রাখেঃ ছাতুর মধ্যে থাকা গ্লাইসেমিক রক্তে সুগার জমতে দেয় না। তাই ছাতু সুগারের রোগীদের পক্ষে খুব ভালো। একই ভাবে হাই প্রেশারের রোগী ছাতুর সঙ্গে অল্প নুন মিশিয়ে জলে গুলে নির্ভয়ে খেতে পারেন। এতে প্রেশার নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
৩)বাড়তি ওজন ঝরাবেঃ ছাতু শরীরের মেটাবলিজম বাড়িয়ে দেয়। তাই ছাতু খেলে ক্ষুধা লাগেনা, অনেকক্ষণ পেট ভরা থাকে।
৪)শরীর ঠান্ডা রাখেঃ ছাতু প্রচুর পরিমাণে জল শোষণ করে। তাই সকালে খালি পেটে ছাতু খেলে শরীরও ঠান্ডা থাকে।
৫)এনার্জি বাড়ায়ঃ গরম মানেই প্রচুর ঘাম। শরীর জুড়ে ক্লান্তি, ঘুম ঘুম ভাব। তাই নিয়মিত শরীরচর্চার পর এই সরবত খেলে এনার্জি লেভেল বাড়ে।
৬)ত্বক, ঝলমলে চুলঃ ছাতুতে থাকা ভিটামিন, মিনারেলস, প্রোটিন এবং anti-oxidant ভিতর থেকে চুল, ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়।
৭)দেশি হরলিক্সঃ সব বয়সের জন্যই ছাতু ভালো। বাচ্চাদের জন্য আরও বেশি উপকারী। তাই ছাতুকে বলা হয় দেশি হরলিক্স।
যবের ছাতুর শরবত বানানোর নিয়ম ( Recipe of Barley Juice )
https://www.youtube.com/shorts/VyXs2F_qKnc
অর্ডার করতে বা যে কোন পরামর্শে আমাদের নক করুন 01711991980