বার্লি বা যব হল একটি পুষ্টিকর গোটা শস্য বা খাদ্য শস্য যা আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করলে বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা পেতে পারেন। বার্লির কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা নিচে দেওয়া হল
✅✅✅ফাইবার সমৃদ্ধ: বার্লি বা যব ফাইবারের একটি চমৎকার উৎস, বিশেষ করে বিটা-গ্লুকান। ফাইবার হজমে সাহায্য করে, স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের গতিবিধি বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ডাইভার্টিকুলাইটিসের মতো হজমজনিত রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।
✅✅✅হার্টের স্বাস্থ্য: বার্লিতে থাকা দ্রবণীয় ফাইবার কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে, যার ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ এবং সামগ্রিক কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উন্নতিতেও সাহায্য করতে পারে।
✅✅✅ওজন ব্যবস্থাপনা: বার্লিতে থাকা ফাইবার উপাদান পূর্ণতা অনুভব করতে পারে, যা অতিরিক্ত খাওয়া এবং স্ন্যাকিং কমিয়ে ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।
এছাড়াও বহুবিধ উপকারিতা আছে যবের ।