জিরা গুঁড়া Cumin Powder
Description
জিরার আসল মিষ্টি স্বাদ ও তীব্র অ্যারোমা — ১০০% খাঁটি জিরা গুঁড়া
Alorafi Cumin Powder | প্রিমিয়াম কোয়ালিটির গোটা জিরা সংগ্রহ করে নিজস্ব তত্ত্বাবধানে রোদে শুকিয়ে ও ভেঙে প্রস্তুতকৃত খাঁটি জিরা গুঁড়া।
বাছাইকৃত কাঁচামাল সংগ্রহের পর Utkristo-এর নিজস্ব তত্ত্বাবধানে ধুলোবালি ও অপদ্রব্য পরিষ্কার করে, ছাদে রোদে শুকিয়ে এবং স্থানীয় নিবেদিত মিলে ভাঙানোর পর চালুনি দিয়ে চেলে সঠিক ওজন মেপে জারে প্যাকেজিং (Packaging) করা হয়।
কেন Alorafi Cumin Powder বেছে নেবেন?
100% Premium Whole Cumin: প্রাকৃতিক গোটা জিরা থেকে সরাসরি গুঁড়া করা।
Single Ingredient: একটিই উপাদান—শুধুমাত্র খাঁটি জিরা।
No Added Starch / Spent Cumin: তেল নিষ্কাশন করা ব্যবহৃত জিরা বা কাঠের গুঁড়া সম্পূর্ণমুক্ত।
No Added Preservatives: কোনো প্রকার কৃত্রিম ফ্লেভার বা কেমিক্যাল প্রিজারভেটিভ নেই।
Supervised Processing: কাঁচামাল বাছাই থেকে শুকানো ও গ্রাইন্ডিং পর্যন্ত প্রতিটি ধাপে নিবিড় পর্যবেক্ষণ।
Rich Essential Oils & Aroma: জিরার প্রাকৃতিক সুবাস ও এসেনশিয়াল অয়েল অক্ষত রেখে প্রস্তুতকৃত।
Sealed Jar Packaging: অ্যারোমা ও স্বাদ দীর্ঘদিন ধরে রাখতে ফুড-গ্রেড এয়ারটাইট সিলড জার।
Ingredient
Ingredient: 100% Pure Dried Cumin (Cuminum cyminum)
Composition: একটিই Ingredient—খাঁটি জিরা। কোনো আর্টিফিশিয়াল অ্যারোমা, প্রিজারভেটিভ বা অন্য কোনো উপাদান যোগ করা হয় না।
আমাদের Processing Approach
কাঁচামাল থেকে Jar পর্যন্ত প্রতিটি ধাপে Process & Transparency-র প্রতি সর্বোচ্চ গুরুত্ব দেওয়া হয়।
✓ কাঁচামাল বাছাই ও পরিষ্কারকরণ (Selection & Cleaning)
উৎপাদনের পূর্বে গোটা জিরা থেকে মাটির দলা, পাথর ও কাঠি ধুয়ে ও চেলে সম্পূর্ণ দূর করা হয়।
✓ সায়েন্টিফিক ড্রায়িং প্রসেস (Drying Process)
Utkristo-এর নিজস্ব তত্ত্বাবধানে পরিচ্ছন্ন পরিবেশে ছাদে রোদে শুকিয়ে জিরার নিজস্ব সুবাস ও স্বাদ নিশ্চিত করা হয়।
✓ নিয়ন্ত্রিত গ্রাইন্ডিং (Controlled Grinding)
হাইজিন মেনে স্থানীয় নিবেদিত মিলে (Local Mill) এমনভাবে গুঁড়া করা হয় যেন অতিরিক্ত উত্তাপে জিরার এসেনশিয়াল অয়েল নষ্ট না হয়।
✓ কুলিং ও সিভিং (Cooling & Sieving)
Grinding-এর পর প্রয়োজনীয় কুলিং এবং চেলে (Sieving) মিহি ও মসৃণ গুঁড়া নিশ্চিত করা হয়।
✓ সঠিক নিট ওয়েট (Accurate Net Weight)
ডিজিটাল স্কেলে মেপে প্রতিটি Jar নির্ধারিত সঠিক Net Weight অনুযায়ী প্যাক করা হয়।
✓ ক্ষতিকর কেমিক্যাল মুক্ত (Nothing Extra Added)
কোনো প্রকার কৃত্রিম সুবাস বা কেমিক্যাল ছাড়াই শতভাগ খাঁটি জিরা গুঁড়া প্যাক করা হয়।
Product Information
Field | Details |
Product Name | Cumin Powder |
Bengali Name | খাঁটি জিরা গুঁড়া |
Brand | ALORAFI |
A Brand of | Utkristo |
Category | Spices / Masala |
Product Type | Own Production Single Spice |
Ingredient | 100% Pure Dried Cumin (Cuminum cyminum) |
Drying Process | Cleaned & Sun-Dried under direct supervision |
Grinding Method | Supervised Local Mill Crushing |
Available Sizes | 100g, 200g, 500g |
Packaging | Food-Grade Air-Tight Sealed Jar |
Color & Flavor | Natural Earthy Brown Color & Intense Warm Aroma |
Delivery | Nationwide Courier Home Delivery |
Frequently Asked Questions (FAQ)
প্রশ্ন: আলোরাফি জিরা গুঁড়ায় কি কোনো ভেজাল বা ব্যবহৃত জিরার গুঁড়া মেশানো থাকে?
উত্তর: একদমই না। Alorafi Cumin Powder-এ তেল তুলে নেওয়া Spent Cumin বা অন্য কোনো ফিলার ব্যবহার করা হয় না। এটি ১০০% রোদ-শুকানো তাজা গোটা জিরা দিয়ে প্রস্তুত।
প্রশ্ন: রান্নায় এর ঘ্রাণ ও স্বাদ কেমন হবে?
উত্তর: প্রাকৃতিকভাবে রোদে শুকানো জিরার সতেজ স্বাদ ও তীব্র অ্যারোমা পাবেন। সামান্য পরিমাণ ব্যবহার করলেই রান্নায় দারুণ সুবাস ছড়াবে।
প্রশ্ন: জিরা গুঁড়া কীভাবে সংরক্ষণ করব?
উত্তর: জারটির মুখ ব্যবহারের পর শক্ত করে আটকে আলো ও আর্দ্রতা থেকে দূরে শুকনো জায়গায় রাখুন। জারে সিল থাকার কারণে দীর্ঘদিন এর অ্যারোমা অক্ষত থাকে।
প্রশ্ন: জারে কি সিল করা থাকে?
উত্তর: হ্যাঁ, অ্যারোমা এবং স্বাদ অক্ষত রাখতে ফুড-গ্রেড এয়ারটাইট সিলড জারে সরবরাহ করা হয়।
আমাদের অগ্রাধিকার
Quality • Process • Transparency
Alorafi — A Brand of Utkristo
অন্য পণ্য নিতে ক্লিক করুন
