ধনিয়া গুঁড়া Coriander Powder
Description
ধনিয়ার আসল সতেজ স্বাদ ও প্রাকৃতিক অ্যারোমা — ১০০% খাঁটি ধনিয়া গুঁড়া
Alorafi Coriander Powder | বাছাইকৃত তাজা গোটা ধনিয়া সংগ্রহ করে নিজস্ব তত্ত্বাবধানে রোদে শুকিয়ে ও স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে ভাঙিয়ে প্রস্তুতকৃত খাঁটি ধনিয়া গুঁড়া।
উৎকৃষ্ট কাঁচামাল সংগ্রহের পর Utkristo-এর নিজস্ব তত্ত্বাবধানে ধুলাবালি ও অপদ্রব্য বাছাই করে, ছাদে রোদে শুকিয়ে এবং স্থানীয় নিবেদিত মিলে ভাঙানোর পর চালুনি দিয়ে চেলে সঠিক ওজন মেপে ফুড-গ্রেড জারে প্যাকেজিং (Packaging) করা হয়।
কেন Alorafi Coriander Powder বেছে নেবেন?
100% Premium Whole Coriander: প্রাকৃতিক গোটা ধনিয়া থেকে সরাসরি গুঁড়া করা।
Single Ingredient: একটিই উপাদান—শুধুমাত্র বিশুদ্ধ ধনিয়া।
No Added Starch / Husk: কাঠের তুষ, চালের গুঁড়া বা অন্য কোনো ফিলার উপাদান সম্পূর্ণমুক্ত।
No Added Preservatives: কোনো প্রকার কৃত্রিম ফ্লেভার, কেমিক্যাল বা প্রিজারভেটিভ নেই।
Supervised Processing: কাঁচামাল বাছাই, ধোয়া, শুকানো ও গ্রাইন্ডিং পর্যন্ত প্রতিটি ধাপে নিবিড় পর্যবেক্ষণ।
Fresh Herbal Aroma & Flavor Intact: ধনিয়ার স্বাভাবিক রিফ্রেশিং সুবাস ও স্বাদ অটুট রেখে প্রস্তুতকৃত।
Sealed Jar Packaging: অ্যারোমা ও সতেজতা দীর্ঘদিন ধরে রাখতে ফুড-গ্রেড এয়ারটাইট সিলড জার।
Ingredient
Ingredient: 100% Pure Dried Coriander (Coriandrum sativum)
Composition: একটিই Ingredient—খাঁটি ধনিয়া। কোনো কৃত্রিম সুবাস, প্রিজারভেটিভ বা অন্য কোনো অপদ্রব্য যোগ করা হয় না।
আমাদের Processing Approach
কাঁচামাল থেকে Jar পর্যন্ত প্রতিটি ধাপে Process & Transparency-র প্রতি সর্বোচ্চ গুরুত্ব দেওয়া হয়।
✓ কাঁচামাল বাছাই ও পরিষ্কারকরণ (Selection & Cleaning)
উৎপাদনের পূর্বে গোটা ধনিয়া থেকে মাটির দলা, কাঠি ও অপদ্রব্য চেলে ও বেছে সম্পূর্ণ পরিষ্কার করা হয়।
✓ সায়েন্টিফিক ড্রায়িং প্রসেস (Drying Process)
Utkristo-এর নিজস্ব তত্ত্বাবধানে পরিচ্ছন্ন পরিবেশে ছাদে রোদে শুকিয়ে ধনিয়ার স্বাভাবিক সতেজতা ও আর্দ্রতা নিশ্চিত করা হয়।
✓ নিয়ন্ত্রিত গ্রাইন্ডিং (Controlled Grinding)
হাইজিন মেনে স্থানীয় নিবেদিত মিলে (Local Mill) এমনভাবে গুঁড়া করা হয় যেন অতিরিক্ত উত্তাপে ধনিয়ার এসেনশিয়াল অয়েল নষ্ট না হয়।
✓ কুলিং ও সিভিং (Cooling & Sieving)
Grinding-এর পর প্রয়োজনীয় কুলিং এবং চালুনি দিয়ে চেলে (Sieving) মিহি ও মসৃণ গুঁড়া নিশ্চিত করা হয়।
✓ সঠিক নিট ওয়েট (Accurate Net Weight)
ডিজিটাল স্কেলে মেপে প্রতিটি Jar নির্ধারিত সঠিক Net Weight অনুযায়ী প্যাক করা হয়।
✓ ক্ষতিকর কেমিক্যাল মুক্ত (Nothing Extra Added)
কোনো প্রকার কৃত্রিম রং, সুবাস বা কেমিক্যাল ছাড়াই শতভাগ খাঁটি ধনিয়া গুঁড়া প্যাক করা হয়।
Product Information
Field | Details |
Product Name | Coriander Powder |
Bengali Name | খাঁটি ধনিয়া গুঁড়া |
Brand | ALORAFI |
A Brand of | Utkristo |
Category | Spices / Masala |
Product Type | Own Production Single Spice |
Ingredient | 100% Pure Dried Coriander (Coriandrum sativum) |
Drying Process | Cleaned & Sun-Dried under direct supervision |
Grinding Method | Supervised Local Mill Crushing |
Available Sizes | 100g, 200g, 500g |
Packaging | Food-Grade Air-Tight Sealed Jar |
Color & Flavor | Natural Yellowish-Brown Color & Fresh Herbal Aroma |
Delivery | Nationwide Courier Home Delivery |
Frequently Asked Questions (FAQ)
প্রশ্ন: আলোরাফি ধনিয়া গুঁড়ায় কি কাঠের তুষ বা ভেজাল ফিলার মেশানো থাকে?
উত্তর: একদমই না। Alorafi Coriander Powder-এ কোনো প্রকার ফিলার, চালের গুঁড়া বা কেমিক্যাল ব্যবহার করা হয় না। এটি ১০০% রোদ-শুকানো তাজা গোটা ধনিয়া দিয়ে প্রস্তুত।
প্রশ্ন: রান্নায় এর স্বাদ ও ঘ্রাণ কেমন হবে?
উত্তর: প্রাকৃতিকভাবে রোদে শুকানো ধনিয়ার আসল তাজা রিফ্রেশিং স্বাদ ও মৃদু অ্যারোমা পাবেন। যা রান্নায় তরকারির ঝোল ঘন করতে এবং পারফেক্ট স্বাদ আনতে সাহায্য করবে।
প্রশ্ন: ধনিয়া গুঁড়া কীভাবে সংরক্ষণ করব?
উত্তর: ব্যবহারের পর জারের মুখ শক্ত করে আটকে শুকনো ঠান্ডা জায়গায় রাখুন। জারে এয়ারটাইট সিল থাকার কারণে দীর্ঘদিন এর অ্যারোমা ও গুণমান অক্ষত থাকে।
প্রশ্ন: জারে কি সিল করা থাকে?
উত্তর: হ্যাঁ, অ্যারোমা এবং রিফ্রেশিং ফ্লেভার ধরে রাখতে ফুড-গ্রেড এয়ারটাইট সিলড জারে সরবরাহ করা হয়।
আমাদের অগ্রাধিকার
Quality • Process • Transparency
Alorafi — A Brand of Utkristo
